本日、とんぼ薪会員限定の「原木セルフカットサービス」を ご利用してくださいたお客様と集合写真をとりました。 ご利用して下さる皆様に心より感謝申し上げます。 本サービスは、主に薪ストーブユーザー様向けでコスパ重視を コンセプトとしています。 当社の薪ヤードにお越し下さり、ご自身の目で原木を 選んでいただき、セルフカットしていただきものです。 ご興味のある方は、下記をご参照ください。 https://www.tombomaki.com/stove

日本の山や街の木々は、実は「エネルギー資源」にもなります。 日本は国土の約3分の2が森林に覆われた、世界でも有数の森林大国です。しかし近年、林業の担い手不足や木材価格の低迷などの影響により、十分に手入れが行き届かない森林も増えてきました。森林整備のための間伐で生まれる木材や、街路樹の剪定で発生する枝木なども、十分に活用されないまま処理されてしまうことがあります。 こうした木質資源をエネルギーとして活用する仕組みが 木質バイオマス発電 です。 発電所では、間伐材や街路樹の剪定木、建設廃材の中でも再利用可能な良質な木材などを細かく砕いて ウッドチップ に加工します。このウッドチップをボイラーで燃焼させ、その熱で蒸気をつくり、蒸気タービンを回して電気を生み出します。 例えば、電気の単位である 1kWh は、1000Wのヘアドライヤーを1時間使用したときのエネルギー量に相当します。今回取材した発電所では、この1kWhの電気を生み出すために、およそ 1.3kg（約4ℓ）のウッドチップ が必要になります。※実際にはウッドチップの含水率などにより変化します。.

東京都豊島区目白にある洞窟レストラン aeru（アエル）。シェフの中村様 は、 フランス料理を中心にミシュラン星付き名店、国内外問わず経験してきました。 店内はまるで洞窟のような落ち着いた空間が広がり、訪れる人に特別な時間を提供しています。 aeru様では、料理の調理燃料として大村商事の「とんぼ薪」をご使用いただいております。 薪火だからこそ生まれる料理の魅力 薪火料理の魅力は、単なる加熱調理ではありません。 炎のゆらぎ、薪がはぜる音、立ちのぼる香り——薪火は料理に自然な熱を与え、食材本来の旨味を最大限に引き出します。 ガスや電気では再現できない繊細な火入れが可能になることで、一皿一皿に深い味わいが生まれます。 aeru様では、その重要な“火”を支える燃料として、とんぼ薪をご採用いただいています。 料理を支える「火」を届けるという仕事 私たち大村商事は、薪を単なる燃料としてではなく、料理を完成させるための重要な要素の一つと考えています。 プロの料理人が求める安定した火力、扱いやすさ、そして香り。とんぼ薪は、そうした現場の声をもとに提供している業